В Швейцарии запретили варить живых раков в кипящей воде

В Швейцарии запретили варить живых раков в кипящей воде

На сайте швейцарского правительства сообщается, что Швейцария отныне будет защищать права лобстеров и запретила варить омаров в живом виде  в кипящей воде. Из-за этого были добавлены соответствующие поправки к ветеринарному закону Федеральным советом страны 10 января, изменение будут действовать с первого марта 2018 года. После вступления в силу изменений нельзя будет транспортировать ракообразных на льду или в ледяной воде. Отмечается, что они должны перевозиться в естественной среде и следовательно перед варкой их необходимо оглушить а потом уже отпустить в кипящую воду. Также изменения к законодательству касаются нелегальным ввозом и торговлей…

Подробнее